HKB se muis-eosinofiele esofagitis-modelle bied aan farmaseutiese navorsers robuuste platforms om hierdie toenemend algemene voedselallergie-geassosieerde slukdermafwyking te ondersoek. Ons gevalideerde knaagdiermodelle repliseer sleutelkenmerke van EoE, insluitend esofageale eosinofilie, epiteelversperringsdisfunksie en Th2-tipe inflammasie.