Chúng tôi cung cấp mô hình cho các bệnh tự miễn liên quan đến chuyển hóa, chẳng hạn như bệnh tiểu đường loại 1. Những mô hình này hỗ trợ nghiên cứu các rối loạn chức năng trao đổi chất trong điều kiện tự miễn dịch và thử nghiệm các phương pháp điều trị mới, góp phần quản lý tốt hơn và chiến lược điều trị cho các rối loạn tự miễn dịch chuyển hóa.