דגמי הסוכרת מסוג 1 של עכבר של HKB מספקים לחוקרים תרופות פלטפורמות חזקות לחקירת הרס אוטואימוני של תאי בטא בלבלב. מודלים של מכרסמים מאומתים שלנו כוללים עכברי NOD, אינדוקציה מרובה של סטרפטוזוטוצין במינון נמוך ומודלים של העברת תאי T המייצגים שלבים שונים של התפתחות סוכרת אוטואימונית. מודלים אלה תומכים בהערכה של גישות סובלנות ספציפיות לאנטיגן, חומרים מדלדלים של תאי B ואסטרטגיות התחדשות של תאי בטא.