HKB-ի մկնիկի էոզինոֆիլային գաստրոէնտերիտի մոդելները դեղագործական հետազոտողներին տրամադրում են ամուր հարթակներ՝ հետազոտելու այս տարասեռ GI խանգարումը, որը բնութագրվում է էոզինոֆիլային ինֆիլտրացիայով ամբողջ մարսողական տրակտով: Մեր վավերացված կրծողների մոդելները կրկնում են EGE-ի հիմնական հատկանիշները, ներառյալ հյուսվածքային էոզինոֆիլների կուտակումը, GI ախտանիշները և մաստ բջիջների ակտիվացումը: