Mô hình Viêm dạ dày ruột tăng bạch cầu ái toan trên chuột của HKB cung cấp cho các nhà nghiên cứu dược phẩm nền tảng vững chắc để nghiên cứu chứng rối loạn tiêu hóa không đồng nhất này, đặc trưng bởi sự thâm nhiễm bạch cầu ái toan khắp đường tiêu hóa. Các mô hình gặm nhấm đã được xác nhận của chúng tôi sao chép các đặc điểm chính của EGE bao gồm tích lũy bạch cầu ái toan đặc hiệu ở mô, các triệu chứng GI và kích hoạt tế bào mast.