HKB-ի մկնիկի էոզինոֆիլային էզոֆագիտի մոդելները դեղագործական հետազոտողներին ապահովում են ամուր հարթակներ՝ ուսումնասիրելու սննդային ալերգիայի հետ կապված կերակրափողի այս ավելի տարածված խանգարումը: Մեր վավերացված կրծողների մոդելները կրկնում են EoE-ի հիմնական հատկանիշները, ներառյալ կերակրափողի էոզինոֆիլիան, էպիթելային արգելքի դիսֆունկցիան և Th2 տիպի բորբոքումը:
