एचकेबी के माउस इओसिनोफिलिक गैस्ट्रोएंटेराइटिस मॉडल फार्मास्युटिकल शोधकर्ताओं को पूरे पाचन तंत्र में इओसिनोफिलिक घुसपैठ की विशेषता वाले इस विषम जीआई विकार की जांच के लिए मजबूत मंच प्रदान करते हैं। हमारे मान्य कृंतक मॉडल ऊतक-विशिष्ट ईोसिनोफिल संचय, जीआई लक्षण और मस्तूल कोशिका सक्रियण सहित ईजीई की प्रमुख विशेषताओं को दोहराते हैं।