A HKB egér eozinofil gasztroenteritisz modelljei robusztus platformokat biztosítanak a gyógyszerkutatóknak ennek a heterogén GI-rendellenességnek a vizsgálatához, amelyet az emésztőrendszerben eozinofil infiltráció jellemez. Validált rágcsálómodelljeink megismétlik az EGE kulcsfontosságú jellemzőit, beleértve a szövetspecifikus eozinofil felhalmozódást, a GI-tüneteket és a hízósejt-aktivációt.