আমাদের হজম সিস্টেম-সম্পর্কিত অটোইমিউন রোগের মডেলগুলি প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ (আইবিডি) এর মতো শর্তগুলি অধ্যয়নের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এই মডেলগুলি গবেষকদের হজমজনিত ব্যাধিগুলির জটিল জটিল প্রক্রিয়াগুলি অন্বেষণ করতে এবং নতুন চিকিত্সার সম্ভাবনাগুলি মূল্যায়ন করতে, গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিকাল স্বাস্থ্যের অগ্রগতিগুলিকে উত্সাহিত করতে সক্ষম করে।