Les modèles d'œsophagite à éosinophiles murins de HKB fournissent aux chercheurs pharmaceutiques des plates-formes robustes pour étudier ce trouble œsophagien associé aux allergies alimentaires de plus en plus répandu. Nos modèles de rongeurs validés reproduisent les caractéristiques clés de l’EoE, notamment l’éosinophilie œsophagienne, le dysfonctionnement de la barrière épithéliale et l’inflammation de type Th2.