HKB'nin Fare Eozinofilik Özofajit Modelleri, farmasötik araştırmacılara giderek yaygınlaşan bu gıda alerjisi ile ilişkili özofagus bozukluğunu araştırmak için sağlam platformlar sağlar. Doğrulanmış kemirgen modellerimiz, özofagus eozinofili, epitelyal bariyer disfonksiyonu ve Th2 tipi inflamasyon dahil olmak üzere EoE'nin temel özelliklerini kopyalar.